miam des bretzels !!!
cet apres midi ma copine cocci m'appelle sur msn et me donne une recette de bretzels!
sachant qu'elle est aussi bonne cuisinière que brodeuse je me suis dit : il faut que j'essaye de suite... et je n'ai pas eu tort car c'etait un régal!
regardez :
vraiment tres bonnes et bien moelleuses...
bon assez parlé! vous voulez la recette? la voici :
sachant qu'elle est aussi bonne cuisinière que brodeuse je me suis dit : il faut que j'essaye de suite... et je n'ai pas eu tort car c'etait un régal!
regardez :
vraiment tres bonnes et bien moelleuses...
bon assez parlé! vous voulez la recette? la voici :
500g de farine
8g de sel
150ml d’eau
1 cube de levure fraîche
150ml de lait tiède
30gr de margarine ou beurre ramolli
pour la bain :
1/2l d’eau
2 c à café de sel
40g de bicarbonate
Finition :
1 œuf
gros sel, pavot, sésame…
Mettre dans la machine à pain sur programme pâte, ou bien mélanger dans le robot et laisser doubler de volume.
Mettre en forme et déposer dans l’eau bouillante 10 secondes. Mettre sur du papier sulfurisé, badigeonner et mettre au four à 180° environ 15 minutes.
merci encore cocci pour cette super recette!