recette du pain d'épices :

Publié le par caro

certains d'entre vous m'ont fait remarquer que je ne mettais plus beaucoup de recettes...

alors en voilà une très simple que j'ai testé hier et que j'ai trouvé excellente ! et très rapide à faire!

par contre il n'y a pas de photos tout a été dévoré....

 Ingrédients
:
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g de sucre ( si on l'aime bien sucré sinon diminuer la quantité)
-  10 cl de lait ( si vous l'aimez plus dur il faut diminuer la quantité)
- 125 g de miel liquide (ou fondu)
- facultatif : le jus d'une orange ainsi que des écorces d’oranges coupées en petits morceaux (zestes)

Epices :
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de vanille en poudre

moi j'ai remplacé par deux cuillères à café et demi d'épices à pain d'épice



Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).

Dans un saladier, mélanger la farine avec 1 sachet de levure chimique. Ajouter le sucre et les épices, puis rajouter le lait, ainsi que le miel.

Bien mélanger. Rajouter si vous le désirez le jus d'une orange ainsi que les zestes d'orange.

Verser cette préparation dans un moule à cake beurré.

Faire cuire 35-40 minutes

Publié dans recettes de cuisine :

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Isa 29/11/2009 08:16


Recette testée hier après-midi et approuvée ! Un délice ! Merci !


BouLou 23/11/2009 21:20


Ma maman adore le pain d'épice.. je lui ai donné l'adresse de ton blog...
Elle n'aura plus qu'à lire et à faire...
Gros bisous et merci pour ta petite recette


kaly 21/11/2009 20:08


Miam miam miam ! voilà une recette qui va aller rejoindre mes " recettes à tester "....mais peut être que la Mère Nono Alsacienne nous fera tester elle même :p !

bisous


Deudeu 21/11/2009 19:30


Elle parait excellente ta recette!! mais moi je garderai les petites doses d'épices sinon personne n'en mangera!!
bisous
Deudeu


frederique 21/11/2009 17:14


je notes je notes j'adore le pain d'épice