ma tarte aux légumes

Publié le par caro

l'autre soir je ne savais pas quoi faire à manger !
l'eternel casse tete des mamans...je sais pas vous mais moi je n'arrive pas à me dire à l'avance tel jour je mange ca, tel jour ca.... quand je fais mes courses j'achète pour deux ou trois jours et le reste j'improvise...

donc j'ai ouvert mon frigo et j'en ai sorti une pate à tarte, des courgettes, des tomates, du jambon, des oeufs et de la mozzarrella

donc j'étale ma pate
dans une poele j'ai fait revenir mes courgettes que j'avais rapé!
je les ai mises sur ma pate puis j'ai ajouté 3  tranches de jambon coupé en lanières
par dessus j'ai ajouté des rondelles de tomates puis des cubes de mozarrella !

pour finir j'ai fait mon flan de quihe avec oeufs et crème légère!

j'ai fait cuire à 180° trois quart d'heure à une heure!

c'etait excellent!!!!!!!!!!! et vu qu'elle a été dévorée je n'ai pas de photos!

ce soir je teste une tourte au saumon je vous dirai!

Publié dans recettes de cuisine :

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aDE 22/08/2008 14:14

CE qui est super avec les tartes c'est qu'on peut s'amuser à en faire de toutes sortes
avec les courgette tu peux marier pas mal de fromage, le chêvre par exemple, les bleus et roquefort.... feta etc.....
amuses toi tu verras c'est super bon

brigitte 22/08/2008 13:33

sympa ta recette Caro.................gros gros bisous
Brigitte